タマネギを粗みじん切りにして水にさらしておく。（辛味を抜くため）

タコ、鰹、トマト、きゅうりを大体1センチ角切りに。ボウルに全部入れる。

辛味が抜けたであろうさらしタマネギも入れる。

ゴマ油、生姜、ニンニク、ポン酢醤油をいれよく混ぜる。味が馴染んだら小皿に取り分けながら食べる。

お好みで山椒や花椒をかけても美味しいです。