Soto Ayam Wortel (low calorie)

Name: Soto Ayam Wortel (low calorie)
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr dada ayam fillet; 1 buah wortel potong-potong; 1-1.5 sdm dry rub untuk marinasi ayam (opsional); 750 ml air; 1 batang daun prei, iris; 3 buah kemiri; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1/2 ruas jari kunyit; 2 batang serai digeprek; 1 batang seledri diikat; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya lada bubuk; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk

Deniza Ika @deniza_ika

Solo - Jawa Tengah

Ceritanya anak-anak lagi batuk dan pengen ngurangin minyak. Jadi bikinlah soto ini. Kalau biasanya bumbu halus soto di tumis dengan minyak dan untuk ayamnya pakai bagian paha yang berkulit, kali ini bumbunya tidak perlu di tumis dan daging ayam nya pakai fillet dada ayam.

diluar ekspektasi ternyata enak. Resep ini terinspirasi dari youtube Elaine Hanafi dengan modifikasi

#SotoKesukaan
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_SotoKesukaan2026
#CPBaliAuthor2026_Deniza

diluar ekspektasi ternyata enak. Resep ini terinspirasi dari youtube Elaine Hanafi dengan modifikasi

#SotoKesukaan
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_SotoKesukaan2026
#CPBaliAuthor2026_Deniza

Lebih banyak

Soto Ayam Wortel (low calorie)

Deniza Ika @deniza_ika

Solo - Jawa Tengah

diluar ekspektasi ternyata enak. Resep ini terinspirasi dari youtube Elaine Hanafi dengan modifikasi

#SotoKesukaan
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_SotoKesukaan2026
#CPBaliAuthor2026_Deniza

diluar ekspektasi ternyata enak. Resep ini terinspirasi dari youtube Elaine Hanafi dengan modifikasi

#SotoKesukaan
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_SotoKesukaan2026
#CPBaliAuthor2026_Deniza

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 porsi

Bahan:
300 grdada ayam fillet
1 buahwortel potong-potong
1-1.5 sdmdry rub untuk marinasi ayam (opsional)
750 mlair
1 batangdaun prei, iris
Bumbu halus:
3 buahkemiri
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1/2 ruas jarikunyit
Bahan lainnya:
2 batangserai digeprek
1 batangseledri diikat
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyalada bubuk
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Marinasi ayam dengan dry rub. Aduk rata. Sisihkan.
2

Rebus bumbu halus dengan air selama 15 menit dengan panci tertutup
3

Masukkan ayam dan bahan lainnya. Masak sampai ayam empuk.
4

Setelah ayam empuk, tes rasa. Masukkan irisan daun prei. Masak sebentar dan sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Deniza Ika @deniza_ika

pada 30 Agustus 2026 04.49

Solo - Jawa Tengah

Local Team Cookpad Community Bali 2023-2024Saya emak-emak anak 2, hobinya masak plus makan, cita-cita kurus belum kesampaian 😅Terimakasih untuk yang sudah follow, like, dan recook resep saya. Semoga bermanfaatBisa cooking dan baking itu bukan karena bakat tapi karena adanya kemauan untuk terus belajar. BISA PASTI BISA. 😉IG @deniza_ika

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Soto Kunyit Daun Bawang Gula Fillet Dada Ayam Sereh Daun Jeruk Seledri Bawang Putih Bawang Merah Wortel Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya