Soto Iso Babat

Name: Soto Iso Babat
Yield: 4-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 g ISO dan babat sapi yang sudah direbus dengan daun salam dan jahe; 1,5 L air; 1 sdt ketumbar nubuk; 1 batang sereh; 1 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang daun bawang; 3 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 2 butir kemiri; Soun; Bawang goreng; Irisan daun seledri

Eliya @dapur_eL

Semarang

Bismillah

#Semangcook_SotoKesukaan
#SotoKesukaan
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Bismillah

#Semangcook_SotoKesukaan
#SotoKesukaan
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Soto Iso Babat

Eliya @dapur_eL

Semarang

Bismillah

#Semangcook_SotoKesukaan
#SotoKesukaan
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Bismillah

#Semangcook_SotoKesukaan
#SotoKesukaan
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4-6 porsi

150 gISO dan babat sapi yang sudah direbus dengan daun salam dan jahe
1,5 Lair
1 sdtketumbar nubuk
1 batangsereh
1 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 batangdaun bawang
Bumbu halus
3 siungbawang putih
7 siungbawang merah
2 butirkemiri
Pelengkap
Soun
Bawang goreng
Irisandaun seledri

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus ISO dan babat dengan daun salam dan jahe hingga lunak. Siapkan air dalam panci kemudian pindahkan ISO dan babat ke dalam panci.
2

Beri seosening kemudian tambahkan irisan daun bawang. Tes rasa.
3

Haluskan bumbu halus kemudian tumis beserta ketumbar bubuk, daun salam, daun jeruk dan sereh hinga harum. Tuang tumisan bumbu ke alam panci tadi. Sajikan dengan soun Dau seledri dan bawang goreng sebagai pelengkap.