ラーメンサラダ☆野菜と中華麺のごまマヨ醤油ドレ

練りごまや中国産の練りごま麻醬(チーマージャン)さえあれば、ご家庭常備の調味料で簡単に作れる胡麻ドレッシングを冷蔵庫の残り野菜にかけて美味しく食べられる優れもの!
今回レシピをUPするにあたり、初めてリーズナブルな価格(1パック100円ていど)のサラダパックというかカットサラダの千切りのものを6種類ほど購入して食べてみましたが、このラーメンサラダにはぴったりでした。
レタス、キュウリ、キャベツ、パプリカ、ピーマンなど冷蔵庫の中にあるお野菜を千切りになさるのもお奨め(個人的にはいつも自分で千切り)。
練りごまは、その使用で有名な担々麺(タンタンメン)以外にも使える範囲が広いです。
思い切ってこの機会にご購入なさるのも良いかも?
ラーメンサラダ☆野菜と中華麺のごまマヨ醤油ドレ
練りごまや中国産の練りごま麻醬(チーマージャン)さえあれば、ご家庭常備の調味料で簡単に作れる胡麻ドレッシングを冷蔵庫の残り野菜にかけて美味しく食べられる優れもの!
今回レシピをUPするにあたり、初めてリーズナブルな価格(1パック100円ていど)のサラダパックというかカットサラダの千切りのものを6種類ほど購入して食べてみましたが、このラーメンサラダにはぴったりでした。
レタス、キュウリ、キャベツ、パプリカ、ピーマンなど冷蔵庫の中にあるお野菜を千切りになさるのもお奨め(個人的にはいつも自分で千切り)。
練りごまは、その使用で有名な担々麺(タンタンメン)以外にも使える範囲が広いです。
思い切ってこの機会にご購入なさるのも良いかも?
作り方
- 1
ドレッシングの材料をすべて器に入れる。
- 2
お好みの野菜の千切りをしっかりと混ぜ合わせる。
- 3
たっぷりの沸騰したお湯で中華生麺を茹で、水で〆めたら、しっかりと水を切る。
- 4
まん中に中華麺をお好みの形に広げて載せ、ドレッシングを添える。
- 5
お好みの部分にドレッシングをかけて完成!
光の加減でドレッシングが見えませんがしっかりとかかっています。 - 6
ご参考:練りごま/芝麻醬を買わずに既製品の胡麻ドレッシングでと依頼されて急遽UPした超簡単レシピです!
コツ・ポイント
・ゴマドレッシングの比率は≪マヨネーズ:醤油:酢:ごま油:砂糖=2:2:1.5:1.5:1≫です。足らない場合は作ってどうぞ
・通常自宅で使用する野菜はレタス、キャベツ、キュウリの千切りで、あればピーマンと赤パプリカの千切りも加えます
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ









