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ラーメンサラダ☆野菜と中華麺のごまマヨ醤油ドレ
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ラーメンサラダ☆野菜と中華麺のごまマヨ醤油ドレ-レシピのメイン写真

ラーメンサラダ☆野菜と中華麺のごまマヨ醤油ドレ

火水流整体術院
火水流整体術院 @cook_40054450

練りごまや中国産の練りごま麻醬(チーマージャン)さえあれば、ご家庭常備の調味料で簡単に作れる胡麻ドレッシングを冷蔵庫の残り野菜にかけて美味しく食べられる優れもの!
今回レシピをUPするにあたり、初めてリーズナブルな価格(1パック100円ていど)のサラダパックというかカットサラダの千切りのものを6種類ほど購入して食べてみましたが、このラーメンサラダにはぴったりでした。
レタス、キュウリ、キャベツ、パプリカ、ピーマンなど冷蔵庫の中にあるお野菜を千切りになさるのもお奨め(個人的にはいつも自分で千切り)。
練りごまは、その使用で有名な担々麺(タンタンメン)以外にも使える範囲が広いです。
思い切ってこの機会にご購入なさるのも良いかも?

練りごまや中国産の練りごま麻醬(チーマージャン)さえあれば、ご家庭常備の調味料で簡単に作れる胡麻ドレッシングを冷蔵庫の残り野菜にかけて美味しく食べられる優れもの!
今回レシピをUPするにあたり、初めてリーズナブルな価格(1パック100円ていど)のサラダパックというかカットサラダの千切りのものを6種類ほど購入して食べてみましたが、このラーメンサラダにはぴったりでした。
レタス、キュウリ、キャベツ、パプリカ、ピーマンなど冷蔵庫の中にあるお野菜を千切りになさるのもお奨め(個人的にはいつも自分で千切り)。
練りごまは、その使用で有名な担々麺(タンタンメン)以外にも使える範囲が広いです。
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ラーメンサラダ☆野菜と中華麺のごまマヨ醤油ドレ

火水流整体術院
火水流整体術院 @cook_40054450

練りごまや中国産の練りごま麻醬(チーマージャン)さえあれば、ご家庭常備の調味料で簡単に作れる胡麻ドレッシングを冷蔵庫の残り野菜にかけて美味しく食べられる優れもの!
今回レシピをUPするにあたり、初めてリーズナブルな価格(1パック100円ていど)のサラダパックというかカットサラダの千切りのものを6種類ほど購入して食べてみましたが、このラーメンサラダにはぴったりでした。
レタス、キュウリ、キャベツ、パプリカ、ピーマンなど冷蔵庫の中にあるお野菜を千切りになさるのもお奨め(個人的にはいつも自分で千切り)。
練りごまは、その使用で有名な担々麺(タンタンメン)以外にも使える範囲が広いです。
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練りごまや中国産の練りごま麻醬(チーマージャン)さえあれば、ご家庭常備の調味料で簡単に作れる胡麻ドレッシングを冷蔵庫の残り野菜にかけて美味しく食べられる優れもの!
今回レシピをUPするにあたり、初めてリーズナブルな価格(1パック100円ていど)のサラダパックというかカットサラダの千切りのものを6種類ほど購入して食べてみましたが、このラーメンサラダにはぴったりでした。
レタス、キュウリ、キャベツ、パプリカ、ピーマンなど冷蔵庫の中にあるお野菜を千切りになさるのもお奨め(個人的にはいつも自分で千切り)。
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材料

2人分
  • 野菜(基本千切りと幅広千切り) お好みの野菜
  • 既製品のサラダ 2パックていど(今回は320gでしたが、400gでもOK)
  • 中華麺 1玉
  • ドレッシング
  • 練りごま/芝麻醤 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 酢 大さじ1と1/2
  • ごま油 大さじ1と1/2
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ドレッシングの材料をすべて器に入れる。

    • ラーメンサラダ☆野菜と中華麺のごまマヨ醤油ドレ作り方1写真
  2. 2

    お好みの野菜の千切りをしっかりと混ぜ合わせる。

    • ラーメンサラダ☆野菜と中華麺のごまマヨ醤油ドレ作り方2写真
  3. 3

    たっぷりの沸騰したお湯で中華生麺を茹で、水で〆めたら、しっかりと水を切る。

    • ラーメンサラダ☆野菜と中華麺のごまマヨ醤油ドレ作り方3写真
  4. 4

    まん中に中華麺をお好みの形に広げて載せ、ドレッシングを添える。

    • ラーメンサラダ☆野菜と中華麺のごまマヨ醤油ドレ作り方4写真
  5. 5

    お好みの部分にドレッシングをかけて完成!
    光の加減でドレッシングが見えませんがしっかりとかかっています。

    • ラーメンサラダ☆野菜と中華麺のごまマヨ醤油ドレ作り方5写真
  6. 6

    ご参考:練りごま/芝麻醬を買わずに既製品の胡麻ドレッシングでと依頼されて急遽UPした超簡単レシピです!

    • ラーメンサラダ☆野菜と中華麺のごまマヨ醤油ドレ作り方6写真
    ゴマドレッシングにマヨを加えてラーメンサラダ

コツ・ポイント

・ゴマドレッシングの比率は≪マヨネーズ:醤油:酢:ごま油:砂糖=2:2:1.5:1.5:1≫です。足らない場合は作ってどうぞ
・通常自宅で使用する野菜はレタス、キャベツ、キュウリの千切りで、あればピーマンと赤パプリカの千切りも加えます

リンクされたレシピ

ゴマドレッシングにマヨを加えてラーメンサラダ

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火水流整体術院
火水流整体術院 @cook_40054450
2026/09/07 03:02に公開
料理経験ゼロでスペインへ留学。4年間は日本食を食べたくて自炊。現地の料理人達からプロの技を習い料理に夢中。25年間スペイン語技術通訳者として働き、スペイン長期滞在時にはレストランの厨房でお勉強も。現在は40年の施療経験を生かし整体師として活動。食はクックパッドで。下半身太り解消&股割り指導・柔軟性向上・ストレッチ・どこでも治らなかった腰痛と肩こりは、www.kasuiryu.comへ!
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サラダ ラーメン 中華麺 ねりごま

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