Obierz ziemniaki, pokrój je w mniejsze kawałki i ugotuj w osolonej wodzie do miękkości. Odcedź ziemniaki, dodaj masło i rozgnieć je na gładkie purée. Wsyp mąkę, skrobię oraz przyprawy. Wlej mleko i zagnieć jednolite ciasto.

Rozwałkuj ciasto na grubszą masę, wycinaj większe krążki (np. szklanką), a w środku zrób mniejsze dziurki (np. nakrętką), aby przypominały oponki.
Smaż krążki na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obu stron około 3- 4minut z każdej strony.

Smaż krążki na rozgrzanym oleju na złoty kolor okolo5 -6 minut. Podawaj z sosem lub ketchupem.