🍲 Bekel Sekolah 15 Menit. Capcay Kuah Sehat + Telur

Name: 🍲 Bekal Sekolah 15 Menit. Capcay Kuah Sehat + Telur
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 batang Sawi putih, iris; 1 buah Wortel, iris serong tipis; 1 genggam Buncis, potong 3cm; 2 batang Daun bawang, iris; 2 butir Telur, bikin orak-arik; 3 siung Bawang putih, cincang; 3 butir Bawang merah, iris; 500 ml Air/kaldu; 2 sdm Saus tiram; 1 sdm Kecap asin; secukupnya Garam, merica, gula; Larutan maizena (1 sdm maizena + 3 sdm air); 2 sdm Minyak goreng

ATIKA WAHYU @wahyuatika

Denpasar - Bali

PR tiap hari: gimana caranya anak makan sayur cukup.
Menu andalan ku: Capcay Kuah Telur.
Dalam 1 mangkok ada serat dari sawi, vitamin dari wortel, protein dari telur. Lengkap!

Tips aku: masak sayur jangan kelamaan biar vitaminnya ga ilang dan warnanya tetap cantik. Anak jadi mau makan karena warnanya menarik.
Kuahnya aku kentalin dikit pake maizena biar "nempel" di nasi dan ga becek.
Semoga menginspirasi emak2 lain ya. Anak sehat, emak tenang ❤️

#CookpadCommunity_Bali #CPBaliAuthor2026_Atika

PR tiap hari: gimana caranya anak makan sayur cukup.
Menu andalan ku: Capcay Kuah Telur.
Dalam 1 mangkok ada serat dari sawi, vitamin dari wortel, protein dari telur. Lengkap!

#CookpadCommunity_Bali #CPBaliAuthor2026_Atika

Lebih banyak

🍲 Bekel Sekolah 15 Menit. Capcay Kuah Sehat + Telur

ATIKA WAHYU @wahyuatika

Denpasar - Bali

PR tiap hari: gimana caranya anak makan sayur cukup.
Menu andalan ku: Capcay Kuah Telur.
Dalam 1 mangkok ada serat dari sawi, vitamin dari wortel, protein dari telur. Lengkap!

#CookpadCommunity_Bali #CPBaliAuthor2026_Atika

PR tiap hari: gimana caranya anak makan sayur cukup.
Menu andalan ku: Capcay Kuah Telur.
Dalam 1 mangkok ada serat dari sawi, vitamin dari wortel, protein dari telur. Lengkap!

#CookpadCommunity_Bali #CPBaliAuthor2026_Atika

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3-4 orang

Sawi putih 1/2 batang, iris
Wortel 1 buah, iris serong tipis
Buncis 1 genggam, potong 3cm
Daun bawang 2 batang, iris
Telur 2 butir, bikin orak-arik
Bumbu & Pelengkap:
Bawang putih 3 siung, cincang
Bawang merah 3 butir, iris
500 mlAir/kaldu
2 sdmSaus tiram
1 sdmKecap asin
secukupnyaGaram, merica, gula
Larutan maizena (1 sdm maizena + 3 sdm air)
2 sdmMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Siapkan bahan
2

Panasin minyak. Tumis bawang merah + bawang putih sampai wangi (api sedang biar ga gosong).
3

Masukkan wortel + buncis. Tumis 2 menit (sayur keras masak duluan biar ga mentah).
4

Tuang air/kaldu. Masukkan saus tiram, kecap asin, garam, gula, merica. Didihkan.
Pinggirin sayur, pecahkan telur. Orak-arik di kuah biar nyampur.
5

Masukkan sawi putih + daun bawang. Masak 2 menit aja (jangan kelamaan biar warnanya tetap hijau cerah dan ga lembek).
6

Tuang larutan maizena sedikit2 sambil diaduk. Masak sampai kuahnya mengental dan bening. Koreksi rasa. Matikan api.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

ATIKA WAHYU @wahyuatika

pada 09 September 2026 06.04

Denpasar - Bali

RESEP RUMAHAN ANTI GAGAL UNTUK KAMU YANG BARU BELAJAR MASAK! 👩‍🍳Hai aku Atika dari Bali 🌴IRT otodidak yang ngerti banget rasanya bingung di dapur.Gak ada yang ngajarin, jadi aku bikin resep SEDETAIL MUNGKIN.Yang kamu dapat di sini:✅ Resep LENGKAP + TIPS ANTI GAGAL✅ Foto LANGKAH DEMI LANGKAH biar gak bingung✅ Udah aku tes berkali-kali di dapurYuk masak bareng! Semoga jadi menu andalan & ladang berkah 💛

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Bekal Sekolah 15 Menit Capcay Kuah Sehat Telur

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya