Siapkan bahan. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, kental manis Indomilk Creamy Matcha, tuang susu UHT dan air kelapa.

Aduk hingga rata dan tidak ada tepung yang bergerindil, harus benar-benar tercampur rata. Setelah itu masak adonan dengan api kecil.

Kocok kuning telur, ambil beberapa sendok adonan cair sebelum mendidih campurkan kedalam kuning telur kocok rata, campurkan ke adonan yang dimasak aduk rata, masukkan keju parut dan masak adonan hingga berat dan lembut

Masukkan kelapa muda dan kismis aduk rata, jika sudah meletup masukkan margarin atau butter aduk rata, matikan api

Setelah uap panas sedikit berkurang pindahkan ke wadah sesuai selera, taburi kismis, almond slice dan bubuk kayu manis, masukkan kedalam chiller dan nikmati selagi dingin