Ayam Teriyaki

Name: Ayam Teriyaki
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging dada ayam (bisa pakai bagian ayam apa saja); 1 buah bawang bombay; 1 siung bawang putih; 1 ruas jari jahe; 2 batang daun bawang; 1/2 buah tomat; 1 sachet saori saus teriyaki; 2 sdm madu; 2 sdm kecap manis; secukupnya garam dan lada; 1 sdm maizena+air (untuk mengentalkan); 2 sdm margarin/mentega

Windyannee @cook_5852324

Yogyakarta

Lagi iseng di pasar, liat ada saos teriyaki sama kepikiran ayam.. Langsung deh eksekusi ayam teriyaki😀

Lebih banyak

Ayam Teriyaki

Windyannee @cook_5852324

Yogyakarta

Lagi iseng di pasar, liat ada saos teriyaki sama kepikiran ayam.. Langsung deh eksekusi ayam teriyaki😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

500 grdaging dada ayam (bisa pakai bagian ayam apa saja)
1 buahbawang bombay
1 siungbawang putih
1 ruas jarijahe
2 batangdaun bawang
1/2 buahtomat
1 sachetsaori saus teriyaki
2 sdmmadu
2 sdmkecap manis
secukupnyagaram dan lada
1 sdmmaizena+air (untuk mengentalkan)
2 sdmmargarin/mentega

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, iris-iris, bumbui dengan garam dan lada. Diamkan selagi menyiapkan yang lainnya.
2

Bawang putih dan jahe dicincang halus. Bawang bombay dan tomat diiris panjang. Daun bawang di potong kasar
3

Tumis jahe, bawang putih dan bawang bombay dengan margarin/mentega sampai harum dan agak transparan
4

Masukkan ayam yang sudah dibumbui dan 1/2 cangkir air. Tambahkan lada dan garam sedikit saja. Tutup wajan dan kecilkan api. Tunggu selama 10 menit.
5

Bumbui dengan saus teriyaki, kecap, madu, daun bawang dan tomat. Aduk rata, tutup wajan dan tunggu 5 menit.
6

Koreksi rasa, masukkan campuran maizena dan air untuk mengentalkan. Aduk rata.
7

Angkat, sajikan dengan nasi hangat👍👍