Salt Bread Creamy Matcha
Assalamualaikum, hai hai teman-teman Cookpad, apa kabar? Teman-teman kalau lagi kepingin menikmati Kreasi Matcha ala Kafe di rumah? 🍵✨
Cobain deh Creamy Matcha Salt Bread—roti renyah dan lembut dengan filling creamy matcha dari Indomilk Kental Manis Creamy Matcha, kental manis rasa Matcha pertama di Indonesia.
Roti dipanggang hingga golden brown, lalu diisi creamy matcha yang lembut dan nikmat. Cocok dinikmati kapan saja! 💚
Untuk video Salt bread creamy matcha kunjungi @rhymerwid_kitchen di Ig link https://www.instagram.com/reel/DdL4isgzuXF/?stkn=MXQ0b3NvNmt1aHFlcQ==
#Matcha
#KreasiMatcha
#SaltBread
#SaltBreadCreamyMatcha
#wongsolomasak
#cookpadcommunity_solo
Salt Bread Creamy Matcha
Assalamualaikum, hai hai teman-teman Cookpad, apa kabar? Teman-teman kalau lagi kepingin menikmati Kreasi Matcha ala Kafe di rumah? 🍵✨
Cobain deh Creamy Matcha Salt Bread—roti renyah dan lembut dengan filling creamy matcha dari Indomilk Kental Manis Creamy Matcha, kental manis rasa Matcha pertama di Indonesia.
Roti dipanggang hingga golden brown, lalu diisi creamy matcha yang lembut dan nikmat. Cocok dinikmati kapan saja! 💚
Untuk video Salt bread creamy matcha kunjungi @rhymerwid_kitchen di Ig link https://www.instagram.com/reel/DdL4isgzuXF/?stkn=MXQ0b3NvNmt1aHFlcQ==
#Matcha
#KreasiMatcha
#SaltBread
#SaltBreadCreamyMatcha
#wongsolomasak
#cookpadcommunity_solo
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tpg pro tinggi, pro sedang, susu bubuk, gula, bread improver dan ragi instan, aduk rata.
- 2
Masukkan kuning telur dan air dingin, lalu uleni hingga setengah kalis.
- 3
Tambahkan unsalted butter dan garam, lanjutkan menguleni hingga kalis elastis (windowpane).
- 4
Bulatkan, istirahatkan adonan hingga mengembang, lalu kempiskan.
- 5
Bagi adonan menjadi 8 bagian, bulatkan, dan istirahatkan sekitar 10–15 menit.
- 6
Pipihkan adonan, gulung dan bentuk kecebong (oval lancip). Simpan 5 menit dalam freezer agar lebih mudah dibentuk.
- 7
Pipihkan kembali sambil sedikit ditarik hingga tipis memanjang, letakkan 10 gr salted butter beku di bagian pangkal. Kunci rapat agar tidak bocor.
- 8
Lalu agak ditarik sambil digulung rapat hingga membentuk gulungan salt bread.
- 9
Proofing hingga adonan mengembang ringan. Semprot permukaan adonan dengan air seluruh sisi untuk membantu menghasilkan kulit roti lebih renyah, lalu taburi sedikit garam.
- 10
Panggang di oven panas pada suhu 190°C selama 20 menit, hingga permukaan berwarna cokelat keemasan dan renyah. Angkat, olesi sedikit butter.
- 11
Filling, dalam panci kecil, campur semua bahan kecuali butter, aduk rata. Masak di api kecil hingga mengental.
- 12
Tambahkan butter, aduk rata, angkat.
- 13
Masukan ke piping bag, isi ke dalam salt bread, topping dengan Indomilk Creamy Matcha, topping dengan Indomilk Kental Manis Creamy Matcha.
- 14
Dan sajikan Salt Bread Creamy Matcha yg lembut dan creamy matchanya.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)