Courgettes rondes et oignon rouge au pesto

Name: Courgettes rondes et oignon rouge au pesto
Yield: Pour 3 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 4 courgettes vertes rondes; 1 bol de pesto de cresson (fait maison recette en lien); 1 cuillère à café piment d espelette; Sel; 1 filet d’huile d’olive

Mila Skull @djem131

#ca2026 #cookpadapron2026 courgette ronde a un goût doux, délicat et légèrement sucré, avec une saveur végétale un peu plus marquée que la courgette classique

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Courgettes rondes et oignon rouge au pesto

Mila Skull @djem131

#ca2026 #cookpadapron2026 courgette ronde a un goût doux, délicat et légèrement sucré, avec une saveur végétale un peu plus marquée que la courgette classique

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Ingrédients

12 minutes

Pour 3 personnes

4courgettes vertes rondes
1bol de pesto de cresson (fait maison recette en lien)
Pesto de cresson à l ail,pignons de pin et parmesan
1 cuillère à cafépiment d espelette
Sel
1filet d’huile d’olive

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Instructions de cuisine

12 minutes

1

Laver les courgettes
2

Ôter les extrémités puis les couper en rondelles
3

Faire des croisillons sur les deux faces de chaque rondelle avec la pointe d un petit couteau pointu préparer le pesto
4

Badigeonner au pinceau les tranches posées sur une planche les retourner dans un bac
5

Badigeonner l autre côté continuer en superposant les tranches de courgettes saler légèrement saupoudrer de piment d espelette
6

Éplucher l oignon
7

Couper l oignon en rondelles séparer les anneaux
8

Badigeonner les anneaux de pesto ajouter le piment
9

Les ajouter dans le bac arroser d un filet d’huile d’olive couvrir et laisser mariner 4 heures au réfrigérateur
10

Faire chauffer la plancha poser courgettes et oignon cuire 6 minutes couvercle fermé retourner cuire de nouveau 6 minutes couvercle fermé
11

C est prêt !
12

Bon appétit 😋

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Pesto de cresson à l ail,pignons de pin et parmesan

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Mila Skull @djem131

le lundi 14 septembre 2026 07h04

Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/

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Mots-clés

Courgette Oignon Rouge Pesto

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