Gratin de pêches plates aux amandes
Un dessert rapide, simple et réconfortant. Vous pouvez utiliser des fruits un peu abîmés ou passés.
J'adore la pêche plate pour son goût de miel.
#calendrier2027 #septembre #pêches #gratin #dessert #goûter
Gratin de pêches plates aux amandes
Un dessert rapide, simple et réconfortant. Vous pouvez utiliser des fruits un peu abîmés ou passés.
J'adore la pêche plate pour son goût de miel.
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Rincez, essuyez et dénoyautez les pêches. Préchauffez le four à 180°. Beurrez un plat à gratin puis y déposer les pêches coupées en 4 à 6 morceaux. Dans un saladier fouettez les œufs avec la purée d'amandes et le sucre. Incorporez la crème.
- 2
Mélangez à nouveau pour obtenir un appareil lisse et mousseux. Versez l'appareil par dessus les pêches dans le plat à gratin. Enfournez pour 40 à 45 min jusqu'à ce que le gratin soit bien pris et doré sur le dessus.
- 3
A la sortie du four laissez tiédir le gratin puis parsemez le d'amandes effilées et saupoudrez le de sucre glace. Vous pouvez le déguster tel quel ou accompagné de crème fraîche... bonne dégustation 😋
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