Gratin de Pommes de Terre au Jus de Lapin Chasseur
Certains diront que ce n'est pas un gratin car je ne mets pas de fromage, mais moi, j'adore dès qu'il me reste du jus de viande, faire cette sorte de gratin de patates !
Gratin de Pommes de Terre au Jus de Lapin Chasseur
Certains diront que ce n'est pas un gratin car je ne mets pas de fromage, mais moi, j'adore dès qu'il me reste du jus de viande, faire cette sorte de gratin de patates !
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Frottez un plat à gratin avec la gousse d’ail coupée.
- 2
Épluchez les pommes de terre, coupez-les en rondelles fines (2-3mm), sans les rincer.
- 3
Coupez l’oignon en très fines lamelles.
- 4
Préchauffez le four à 190°C.
- 5
Ajoutez les oignons, assaisonnez (poivre, thym, sel léger), versez le jus de lapin chasseur chaud, et mélanger avant d'ajouter le laurier.
- 6
Couvrez hermétiquement et enfournez 30 min.
- 7
Retirez le couvercle, poursuivez la cuisson 15-20 min pour dorer.
Astuces
Pour un gratin encore plus savoureux, laissez reposer quelques minutes avant de servir.
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