Jengkol Balado 😍

Name: Jengkol Balado 😍
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg jengkol rebus; 15 buah cabe merah kriting; 5 buah cabe rawit merah; 7 butir bawang merah; 4 butir bawang putih; 1 cm terasi (kalau suka); gula, garam, penyedap rasa (secukupnya); 100 ml air

ika ramayanti @ika_ramayanti

Jakarta

Bukan menu favorit sih.. cuma kalo lagi kepengen, ngebayanginnya aja dah ngiler hahaha

biar gak repot n lama merebusnya, aku beli yg sudah direbus dipasar langganan dan aku tau ibu penjualnya yg merebus sendiri jd merasa aman aja.. trs sampe rumah tinggal eksekusi deh.. nomnom 😋😋

Bukan menu favorit sih.. cuma kalo lagi kepengen, ngebayanginnya aja dah ngiler hahaha

biar gak repot n lama merebusnya, aku beli yg sudah direbus dipasar langganan dan aku tau ibu penjualnya yg merebus sendiri jd merasa aman aja.. trs sampe rumah tinggal eksekusi deh.. nomnom 😋😋

Lebih banyak

Jengkol Balado 😍

ika ramayanti @ika_ramayanti

Jakarta

Bukan menu favorit sih.. cuma kalo lagi kepengen, ngebayanginnya aja dah ngiler hahaha

biar gak repot n lama merebusnya, aku beli yg sudah direbus dipasar langganan dan aku tau ibu penjualnya yg merebus sendiri jd merasa aman aja.. trs sampe rumah tinggal eksekusi deh.. nomnom 😋😋

Bukan menu favorit sih.. cuma kalo lagi kepengen, ngebayanginnya aja dah ngiler hahaha

biar gak repot n lama merebusnya, aku beli yg sudah direbus dipasar langganan dan aku tau ibu penjualnya yg merebus sendiri jd merasa aman aja.. trs sampe rumah tinggal eksekusi deh.. nomnom 😋😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgjengkol rebus
15 buahcabe merah kriting
5 buahcabe rawit merah
7 butirbawang merah
4 butirbawang putih
1 cmterasi (kalau suka)
gula, garam, penyedap rasa (secukupnya)
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan jengkol rebus dari sisa kotoran yg mungkin msh tertinggal. keprek jengkol satu persatu.
2

Blender bumbu sampai halus
3

Tumis bumbu dg minyak agak banyak, hingga harum. beri air masukkan gula garam penyedap, aduk rata masukkan jengkol, masak hingga air menyusut dan hanya nampak minyaknya.
4

Pastikan jengkol sudah empuk, lalu angkat. kalau kurang empuk tambahkan air sedikit sedikit.
5

Siap disajikan
6