Couscous de blé complet à la courge
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Éplucher et couper en morceaux le potiron.
- 2
Faites revenir l'oignon et le potiron. Saler, poivrer et rajouter un peu d'eau ou de bouillon. Laisser cuire.
- 3
Rincer et égoutter la pâte de couscous, rajouter un peu d'huile et laisser reposer 30 min. Mettre à la vapeur 10 à15 min. Retirer du feu et rajouter le reste d'eau, une càs huile et le sel. Laisser reposer 30 min.
- 4
Laver et égoutter les raisins et mettre à la vapeur
- 5
Mettre à la vapeur dessus les raisins.
- 6
Retirer du feu et rajouter le beurre.
- 7
Déposer le dans l'assiette et rajouter les morceaux de potiron et les œufs
- 8
Bonne dégustation ❤️🤤🙏🏻
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