Pancakes moelleux (sans gluten et sans lactose))

Une recette de pancakes moelleuse.
#pancake
#sansgluten
#sanslactose
Pancakes moelleux (sans gluten et sans lactose))
Une recette de pancakes moelleuse.
#pancake
#sansgluten
#sanslactose
Instructions de cuisine
- 1
Dans un cul de poule, mélanger l'oeuf, le lait, l'huile et la vanille. Dans un bol, mélanger au fouet les ingredients secs : le mix farine, la gomme, le sel, le sucre et la fleur de sel puis les ajouter aux ingrédients humides. Remuer au fouet jusqu'à obtenir une texture bien lisse.
- 2
Laisser reposer 30 minutes à température ambiante.
- 3
Cuire les pancakes dans une poêle à pancake bien huilé. Laisser cuire chaque face à feu moyen/doux.
- 4
Réserver dans une assiette au fur et à mesure.
- 5
Servir avec des fruits, Skyr, sirop d'érable...
- 6
Se conserve dans une boîte hermétique.
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