Soupe de Butternut
Une délicieuse soupe pour se réchauffer l’hiver ❄️
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Éplucher et couper le butternut, les carottes et l’oignon en gros morceaux.
- 2
Faire revenir les légumes dans une grande casserole avec le beurre pendant 2-3 minutes.
- 3
Ajouter l’eau bouillante et le cube de bouillon, porter à ébullition.
- 4
Laisser mijoter à feu moyen jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
- 5
Mixer la soupe, ajuster l’assaisonnement et la texture selon vos goûts.
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