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Sara.frd

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  • Salade de Patates, Œufs et Thon

    Pommes de terre • Œufs • Thon au naturel (en boîte, égoutté) • Olives noires • Mayonnaise • Sel • Poivre • d’huile d’olive
    • 20 minutes
    • 2 personnes
  • Boulettes Kefta au Poulet et Bœuf

    Viande hachée de poulet • Viande hachée de bœuf • Oignon • Tomate • d’ail en poudre (ou 1 gousse d’ail) • Sel • cuillère à café Poivre • cuillère à café Curcuma • Paprika • Chapelure
    • 35 min total
    • 2 personnes
  • Shorba d'Agneau

    Huile d'olive • Collier d’agneau • Oignon jaune • Carottes • Branche de céleri • Pois chiches trempés • Concentré de tomate • Tomates concassées en conserve • Bouquet de coriandre • Ras el-hanout • Paprika • cannelle •
    • Environ 1h30 en tout
    • 2-3 personnes
  • Tajine Tunisien au Poulet

    Viande de poulet • Œufs • moyennes Pommes de terre • Sel • cuillère à café Poivre • Huile d’olive • Coriandre (ou épinards)
    • 20min prépa + 25min cuisson
    • 2 personnes
  • Polenta Ialienne

    polenta à cuisson rapide • d'eau • gros sel • Grana Padano râpé • passata de tomate • huile d’olive • belle gousse Ail • Basilic frais • sel • grosse cac de sucre
    • 20 minutes
    • 2 portions
  • Cookies chocolat blanc 🍪

    beurre doux • sucre brun • sucre blanc • gros œuf • extrait de vanille • farine • levure chimique • gros sel • chocolat blanc
    • 15min prépa + 15min cuisson
    • 9 grands cookies
  • Cheeseburgers

    petits pains briochés • viande hachée • Épices au choix • carrés de fromage cheddar • Crudités au choix (cornichon, salade et tomate pour moi)
    • 30 minutes
    • 2 personnes
  • Mini-cakes chocolat

    gros œufs • sucre (20 de canne et 30 de blanc) • d'arôme vanille • lait • beurre doux • chocolat • farine • levure chimique • sel • pépites de chocolat
    • 15min prépa + 10min cuisson
    • 30 à 40 mini-cakes
  • Gambas à l'ail

    Gambas • d'ail • gingembre • paprika • Sel • jus de citron
    • 10 minutes
    • 1-2 personne
  • Muffins à la banane et aux pépites de chocolat

    Beurre doux • Sucre blanc • bananes écrasées • gros œufs • extrait de vanille • Farine • bombée Levure chimique • Lait • pépites de chocolat
    • 20min prépa + 20min cuisson
    • 10 muffins
  • Bissara aux Pois Cassés

    Pois cassés • d'ail • Huile d'olive • Sel • Cumin • Paprika et Poivre • Eau
    • environ 1h en tout
    • 2 personnes
  • Biscuits chocolat

    beurre doux • chocolat noir ou au lait • sucre (cassonade de préférence) • œufs • farine • levure chimique • Sucre glace
    • 20 min prépa + 10 min cuisson
    • environ 40 pièces
  • Sauce Vol au Vent

    Blanc de poulet cuit (ou 150g de restes de poulet) • Champignons de Paris • Cornichons • Beurre • Farine • Bouillon de volaille • Crème liquide • Sel • Poivre • jus de citron (facultatif)
    • 2 personnes
  • Shakshouka poulet

    belles tomates • passata (ou 1cac de concentré de tomates) • petite carotte • poivrons rouges • poivron jaune • petit oignon • d'ail • sel • ras al hanout • Herbes de Provence (ou persil/coriandre frais) • haché de poulet • sel •
    • 40min total
    • 2 personnes
  • Crumble aux Pommes

    Pommes • Beurre salé • Sucre • Cannelle (facultatif) • Farine • Beurre doux • Sucre blanc • Sucre brun • Poudre d’amandes
    • 15min prépa + 25min cuisson
    • 6 personnes
  • Seffa Medfouna au Poulet

    poulet • gros oignons émincés • d'huile d'olive • sel • gingembre • cannelle • ras el hanout • curcuma • poivre • d'eau • Cheveux d'ange • d'eau •
    • 30min de prépa + 1h de cuisson
    • 3 personnes

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