Potong2 Pindang Tongkol sesuai selera, jika sudah dipotong. Goreng pindang tsb sebentar aja (jgn terlalu mateng ya gorengnya)

Haluskan bumbu bisa dengan cara Ulek/Blender. (Cabe rawit merah yg sudah dipotong2, kemiri, bawang merah, bawang putih)

Panaskan minyak untuk menggoreng bumbu. Setelah minyak panas, masukan bumbu yg sudah dihaluskan. Beri sedikit jahe yg sudah di geprek

Masukan garam, gula dan penyedap rasa jika bunda mau rasa lbh gurih

Lalu beri sedikit air, dan masukkan tongkol yg sudab digoreng

Tunggu beberapa menit, sampe bumbu meresap. Sambil koreksi rasa ya bundaaa