Udang saos padang

Name: Udang saos padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: sesuai selera Udang; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Seruas jahe; secukupnya Daun bawang; 1 batang sereh; secukupnya Cabe rawit; secukupnya Cabe ijo; 1 buah tomat; 2 sdm saus cabe; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; 1 sdm jeruk nipis; secukupnya Garam, gula, peyedap rasa, minyak goreng

Eny Hikmawati @cook_6132826

Kalsel

Udang saos padang

Eny Hikmawati @cook_6132826

Kalsel

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

sesuai seleraUdang
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Seruasjahe
secukupnyaDaun bawang
1 batangsereh
secukupnyaCabe rawit
secukupnyaCabe ijo
1 buahtomat
2 sdmsaus cabe
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap manis
1 sdmjeruk nipis
secukupnyaGaram, gula, peyedap rasa, minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas udang hinga bersih dan beri perasan jeruk nipis diamkan 5mnt lalu cuci bersih
2

Iris semua bahan kecuali jahe (geprek)..lalu tumis bawang merah hingga kecoklatan lalu masukan bawang putih cabai,tomat, jahe, sereh,dan semua bahan hingga harum
3

Masukan udang koleh2 tambahkan air sedikit..diam kan hingga air menyusut dan koreksi rasa..
4

Angkat lalu siap di hidangkan😊