Oseng-oseng kikil sapi
Nemu kikil di bibik sayur langganan, kepengen banget masak si kenyal-kenyal ini, brhubung dagingnya mahal jd untuk sementara kita masakin kulitnya aja, mau di santan ribet mesti giling2 bumbu, ya udah akhirnya diputuskan dimasak oseng2 aja....
Oseng-oseng kikil sapi
Nemu kikil di bibik sayur langganan, kepengen banget masak si kenyal-kenyal ini, brhubung dagingnya mahal jd untuk sementara kita masakin kulitnya aja, mau di santan ribet mesti giling2 bumbu, ya udah akhirnya diputuskan dimasak oseng2 aja....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kikil kemudian rebus diatas api, apabila sudah mendidih buang airnya kemudian rebus kembali dengan air yang baru kurang lebih 30 menit smpai empuk, agar pada saat dimasak tidak berlendir, kemudian angkat dan tiriskan
- 2
Potong-potong kikil sesuai selera anda
- 3
Panaskan minyak 2 sendok makan minyak sayur kemudian masukkan bawang putih dan bawang merah sampai harum
- 4
Masukan cabe hijau dan cabe rawit, serta jahe dan lengkuas sampai layu kemudian disusul tomat
- 5
Masukkan kikil beserta garam dan penyedap rasa, serta kecap manis, cicip rasa sesuai selera
- 6
Jangan lupa tambahkan air untuk lebih mematangkan kikil, tunggu sampai air menyusut
- 7
Setelah air menyusut angkat dan siap untuk dihidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar