DagiNg Kete

Name: DagiNg Kete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi, direbus hingga empuk, dipotong", ditumbuk kasar, disuir, dan digoreng. sisihkan; 6 buah kentang, dikupas, potong kecil, goreng dan sisihkan; 4 buah lombok besar, haluskan; 4 buah tomat, cincang kasar; 20 siung bawang merah, iris; 4 siung bawang putih, iris; 2 btg serai, memarkan; 1 ruas lengkuas, geprek; 1 sdt ketumbar bubuk; 200 ml air asam; secukupnya kecap manis; secukupnya garam; minyak utk menumis

Dapur DeLiyaH @cook_2014628

IG @alwiyah_moamer

DaginG Kete atau Daging Suir aLa NeneK

Lebih banyak

DagiNg Kete

Dapur DeLiyaH @cook_2014628

IG @alwiyah_moamer

DaginG Kete atau Daging Suir aLa NeneK

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging sapi, direbus hingga empuk, dipotong", ditumbuk kasar, disuir, dan digoreng. sisihkan
6 buahkentang, dikupas, potong kecil, goreng dan sisihkan
4 buahlombok besar, haluskan
4 buahtomat, cincang kasar
20 siungbawang merah, iris
4 siungbawang putih, iris
2 btg serai, memarkan
1 ruaslengkuas, geprek
1 sdtketumbar bubuk
200 mlair asam
secukupnyakecap manis
secukupnyagaram
minyak utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis smua bumbu hingga harum, layu dan menguning, masukkan daging dan tomat, tambahkan air asam. Masak hingga bumbu meresap dlm daging, dan daging agak sedikit mengering, tambahkan kecap manis dan garam. Harus terus di oseng" biar tdk gosong.
2

Matikan api, masukkan kentang goreng, aduk rata. Angkat dan sajikan..
3

Selamat mencoba yaaah buuuncan