Sop Ayam Pak Min KW

Name: Sop Ayam Pak Min KW
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram dada ayam potong 4x4 cm; 2 batang daun bawang, iris halus; secukupnya daun seledri, iris halus; 3 sdm bawang goreng; secukupnya air; secukupnya bumbu penyedap; secukupnya minyak untuk menggoreng; * BUMBU HALUS :; 2 siung bawang putih; 5 butir bawang merah; secukupnya garam; 2 sdm merica bulat; 2 butir kemiri, sangrai

Ajeng Silvia @cook_2585787

Malang

*ralat resep* ga sengaja nemu resep ini, pas dicoba pada bilang rasanya mirip sop ayam pak min, jadi sop ini sop ayam Pak Min KW Super hahaha

Lebih banyak

Sop Ayam Pak Min KW

Ajeng Silvia @cook_2585787

Malang

*ralat resep* ga sengaja nemu resep ini, pas dicoba pada bilang rasanya mirip sop ayam pak min, jadi sop ini sop ayam Pak Min KW Super hahaha

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

5 porsi

500 gramdada ayam potong 4x4 cm
2 batangdaun bawang, iris halus
secukupnyadaun seledri, iris halus
3 sdmbawang goreng
secukupnyaair
secukupnyabumbu penyedap
secukupnyaminyak untuk menggoreng
* BUMBU HALUS :
2 siungbawang putih
5 butirbawang merah
secukupnyagaram
2 sdmmerica bulat
2 butirkemiri, sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

rebus ayam dengan air sampai tenggelam, tunggu hingga mendidih. lalu buang airnya, kemudian rebus lagi dengan air yg sudah diganti.
2

ulek semua bumbu halus, goreng di minyak panas dengan api sedang, tambah bawang goreng, daun seledri dan daun bawang. beri sedikit air rebusan ayam kedua (setelah mendidih), aduk rata hingga panas.
3

jika bumbu goreng sudah mendidih, masukkan bumbu tsb ke panci sop, aduk hingga rata. tambahkan garam, gula, dan bumbu penyedap sesuai selera. aduk lagi. tunggu hingga dirasa sudah cukup matang.
angkat, sajikan. beri taburan bawang goreng di atasnya.