"Berbagi Rahmat" - Semur Daging Kuah Santan

Name: "Berbagi Rahmat" - Semur Daging Kuah Santan
Yield: 10 Pordi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr DAGING potong kecil; 1/2 kg kentang potong kecil; 1 bks kecap bango 200 ml; 1/2 kelapa parut santan; 1 bh tomat potong 6; 3 daun salam; 1 btg serai geprek; 2 ruas lengkuas; bumbu halus :; 6 bh bawang merah; 4 bh bawang putih; 3 bh kemiri; sedikit jinten; 1 bks ladaku; 1/2 masako; secukupnya garam; secukupnya gula

Nathalia Henderina Kristiawan @Nathalia1228oke

Lampung

Nyoba semur betawi ini pake banget

Lebih banyak

"Berbagi Rahmat" - Semur Daging Kuah Santan

Nathalia Henderina Kristiawan @Nathalia1228oke

Lampung

Nyoba semur betawi ini pake banget

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45-60 mnit

10 Pordi

500 grDAGING potong kecil
1/2 kgkentang potong kecil
1 bkskecap bango 200 ml
1/2kelapa parut santan
1 bhtomat potong 6
3daun salam
1 btgserai geprek
2 ruaslengkuas
bumbu halus :
6 bhbawang merah
4 bhbawang putih
3 bhkemiri
sedikitjinten
1 bksladaku
1/2masako
secukupnyagaram
secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

45-60 mnit

1

Cuci bersih semua bahan
2

Potong daging dan kentang kotak kecil2
3

Haluskan bumbu bawang putih merah kemiri ladaku jinten dan geprek lengkuas serai.. tambahkan salam dan tomat dipotong 6
4

Panaskan minyak masukkan bumbu halus dan bahan yg digeprek
5

Tumis sampai harum
6

Masukkan sedikit air
7

Lalu masukkan kecap gula garam masako... Aduk rata
8

Masukan kentang dan daging masak sampai empuk daging nya... Cicip rasa
9

Jika hampir matang masukkan santan... Aduk rata... Kecilkan api... Masak sampai empuk benar daging nya
10

Jika sdh matang rata... Sajikan dalam wadah.. siap dihidangkan bersama ketupat / lontong
11

Santap bersama keluarga di hari raya