Bihun Goreng Simple

Name: Bihun Goreng Simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 lembar bihun; Kol bagi 8, ambil 1 bagian; 1 ikat Sawi Hijau; 10 buah Bakso sapi; 3 buah Sosis sapi; 3 butir Telur ayam; 1 ikat Daun bawang; secukupnya Kecap manis; 7 siung Bawang putih; 4 siung Bawang merah; 3 buah Kemiri; secukupnya Lada; secukupnya Garam; secukupnya Jamur Bumbu Penyedap

Renartha @renartha

Tiba-tiba kangen masakan si Bude yang udah ngerawat dari kecil. Sambil nunggu suami pulang akhirnya iseng bikin. Kebetulan tadi lupa beli beras, bolehlah buat sarapan besok..

Lebih banyak

Bihun Goreng Simple

Renartha @renartha

Tiba-tiba kangen masakan si Bude yang udah ngerawat dari kecil. Sambil nunggu suami pulang akhirnya iseng bikin. Kebetulan tadi lupa beli beras, bolehlah buat sarapan besok..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 lembarbihun
Kol bagi 8, ambil 1 bagian
1 ikatSawi Hijau
10 buahBakso sapi
3 buahSosis sapi
3 butirTelur ayam
1 ikatDaun bawang
secukupnyaKecap manis
7 siungBawang putih
4 siungBawang merah
3 buahKemiri
secukupnyaLada
secukupnyaGaram
secukupnyaJamur Bumbu Penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam bihun dalam air panas hingga layu. Bilas dengan air dingin agar bihun terasa lebih chewy, (tidak benyenyek), tiriskan. Campur bihun dengan kecap manis hingga bihun berubah warna menjadi coklat.
2

Potong bakso sapi dan potong serong sosis. Rebus hingga matang. Tiriskan.
3

Haluskan : Bawang putih, kemiri, lada, garam. Iris tipis bawang merah.
4

Tumis bawang merah. Masukan bumbu yang dihaluskan. Tumis hingga wangi. Masukan bakso, sosis, kol dan sawi. Masukan telur, scramble hingga tercampur dengan tumisan.
5

Masukan bihun yang telah dicampur kecap. Aduk rata, masukan daun bawang yang telah dipotong serong. Tambahkan jamur penyedap rasa secukupnya. Koreksi rasa. Bihun siap dihidangkan, tambahkan taburan bawang merah jika suka.