Semur iga daging payau

Name: Semur iga daging payau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg iga daging payau; 8 siung Bawang merah; 2 biji Cabai ijo besar; 1 ruas Lengkuas; 3 lembar Daun salam; 3 lembar Daun jeruk; 3 batang Sereh; Secukupnya Kecap manis; Bahan uleg :; 5 siung Bawang putih; 5 buah Cabe rawit; 1 buah Tomat; 1/2 sdt Lada; Secukupnya Garam; 1 ruas Kunyit; 1 ruas Jahe; sedikit Penyedap royko; sesuai selera Gula; secukupnya Minyak goreng

Eny Hikmawati @cook_6132826

Kalsel

Semur iga daging payau

Eny Hikmawati @cook_6132826

Kalsel

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgiga daging payau
8 siungBawang merah
2 bijiCabai ijo besar
1 ruasLengkuas
3 lembarDaun salam
3 lembarDaun jeruk
3 batangSereh
SecukupnyaKecap manis
Bahan uleg :
5 siungBawang putih
5 buahCabe rawit
1 buahTomat
1/2 sdtLada
SecukupnyaGaram
1 ruasKunyit
1 ruasJahe
sedikitPenyedap royko
sesuai seleraGula
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih iga lalu rebus hingga empuk
2

Panaskan minyak secukupnya untuk menumis..masukn bawang merah hingga harum lalu masukn bumbu uleg dan daunsalam,sereh,lengkuan dan daun jeruk
3

Tumis hingga harum dan bumbu matang setelah itu masukn daging yg sudah di rebus dan msukn air 2gls belimbing dan mskn kecap tutup hingga air sedikit menyusut
4

Tambahkn gula dan royko koreksi rasa..siap hidangkan