SOp asem ikan gurame

Name: SOp asem ikan gurame
Yield: untuk 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor gurame ukuran 300gr; 1-2 jeruk lemon/jeruk nipis yg sdang; 4 buah cabe keriting; 5 buah cabe rawit merah; 5 buah bawang merah; 4 buah bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 1 buah sereh; secukupnya daun salam,jeruk; secukupnya garam,gula,lada bubuk; minyak goreng sdkt u/menumis; 1 buah tomat agak besar; 500 ml air matang

Putri Diana S @cook_8278038

Jl.sultan Agung Tangerang

Suami ku lg ga enak bdan...jadi aku bikinin yg segeer"byar cpt cembuh...'@_@

Lebih banyak

SOp asem ikan gurame

Putri Diana S @cook_8278038

Jl.sultan Agung Tangerang

Suami ku lg ga enak bdan...jadi aku bikinin yg segeer"byar cpt cembuh...'@_@

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

untuk 2 orang

1 ekorgurame ukuran 300gr
1-2jeruk lemon/jeruk nipis yg sdang
4 buahcabe keriting
5 buahcabe rawit merah
5 buahbawang merah
4 buahbawang putih
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
1 buahsereh
secukupnyadaun salam,jeruk
secukupnyagaram,gula,lada bubuk
minyak goreng sdkt u/menumis
1 buahtomat agak besar
500 mlair matang

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci bersih ikan gurame yang sdh kita potong sesuai selera,marinate dengan jeruk nipis dan sedikit garam agar lendirnya dan bau amisnya berkurang.
2

Iris bawang m,bawang p,cabai keriting,tomat,jahe,lengkuas,dan daun"nya serta sereh
3

Lalu tumis bawang dan cabai terlebih dahulu.lalu masukkan ikan dan air.
4

Kira"sudah 5 menit masukkan daun",tomat,sereh,cabe rawit jng dipotong biarkan utuh.peras jeruk diwadah kumpulkan airnya.dan tuangkan ke ikannya.
5

Beri garam,gula,lada bubuk secukupnya...tes rasanya.
6

Bila sdh 20 menit dan mendidih angkat dan sajikan.happy cooking mam's.