Cuci bersih ceker, buang kulit dan kuku nya

Godog ceker bersama dengan jahe supaya tidak bau amis, godog sampai empuk. Kalau sudah tiriskan

Haluskan semua bumbu, kecuali jahe karna jahe hanya untuk di godog bersama ceker

Tumis bumbu yang sudah halus sampi wangi, lalu masukan ceker beri air dan penyedap rasa. Tunggu sampai air berkurang dan menyerap.

Matikan api lalu sajikan di piring dan siap di nikmati 😊