Udang Sosis Telur Asam Manis

Name: Udang Sosis Telur Asam Manis
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya udang; 6-8 buah sosis; 2 butir telur; 2 siung bawang merah, iris halus; 2 siung bawang putih, geprek dan iris halus; 1/2 bawang bombay (sesuai selera); 1 buah tomat; 3 sdm saus tomat; Secukupnya saus sambal (bisa skip); 1 sdt saus tiram/teriyaki; Secukupnya garam; 1 sdm gula pasir; Secukupnya lada bubuk; Secukupnya kaldu bubuk; 1 sdt maizena, larutkan; Secukupnya air

Martika Fitria D. @martikafitria

Bogor-Bandung, Indonesia

Masak buat makan malem kali ini pakai telur, sosis, dan sedikit sisaan udang. Sayangnya ga pakai sayur karna ga ada stok di kulkas. Bagi yang suka sayur enaknya ditambahin sayur sawi atau brokoli. Ga pakai bawang bombay juga karna lupa beli 😅 Alhamdulillah tetep enak 😊 Mari direcook buat menu makan malemnya Bun.

Lebih banyak

Udang Sosis Telur Asam Manis

Martika Fitria D. @martikafitria

Bogor-Bandung, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

Secukupnyaudang
6-8 buahsosis
2 butirtelur
2 siungbawang merah, iris halus
2 siungbawang putih, geprek dan iris halus
1/2bawang bombay (sesuai selera)
1 buahtomat
3 sdmsaus tomat
Secukupnyasaus sambal (bisa skip)
1 sdtsaus tiram/teriyaki
Secukupnyagaram
1 sdmgula pasir
Secukupnyalada bubuk
Secukupnyakaldu bubuk
1 sdtmaizena, larutkan
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng kering udang dan orak arik telur. Sisihkan.
2

Siapkan bawang yang sudah dicincang halus. Potong-potong tomat dan sosis serong atau sesuai selera.
3

Tumis harum bawang. Masukkan tomat. Tumis hingga tomat layu. Masukkan saus tomat, saus sambal, garam, gula, lada, kaldu, & saus tiram/teriyaki. Masukkan air secukupnya.
4

Setelah mendidih dan rasanya pas, masukkan larutan maizena. Aduk hingga mengental.
5

Masukkan sosis, telur, dan udang. Masak hingga matang lalu hidangkan.