Ikan nila asam manis

Name: Ikan nila asam manis
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 gr ikan nila segar; 1 buah bawang bombai iris; 3 siung bawang merah iris; 3 siung bawang putih di geprek; 1 cm jahe digeprek; 3 buah cabe merah iris; 3 buah cabe hijau iris; 1 batang daun bawang rajang kasar; 10 cabe rawit di iris; 1 sdm saos cabai; 2 sdm saos tomat; 1 sdt tepung maizena dilarutkan dgn air; secukupnya Garam dan gula

dr. Dewi Purnama Sari @dewipurnama86

Tebing Tinggi

Ikan nila asam manis

dr. Dewi Purnama Sari @dewipurnama86

Tebing Tinggi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

600 grikan nila segar
1 buahbawang bombai iris
3 siungbawang merah iris
3 siungbawang putih di geprek
1 cmjahe digeprek
3 buahcabe merah iris
3 buahcabe hijau iris
1 batangdaun bawang rajang kasar
10cabe rawit di iris
1 sdmsaos cabai
2 sdmsaos tomat
1 sdttepung maizena dilarutkan dgn air
secukupnyaGaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan, kemudian dilumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diam kan 10 menit, lalu goreng
2

Untuk bahan saos nya, tumis semua bumbu iris sampai harum, masukkan saos, garam, gula, dan tambahkan air, tunggu sampai mendidih
3

Lalu tambahkan tepung maizena ke dalam bahan saos agar mengental, siram diatas ikan yang sudah digoreng