Pulang Aghi Ikan Patin

Name: Pulang Aghi Ikan Patin
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 g ikan patin; 10 buah cabai merah; 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; jahe; kunyit; lengkuas; 1 batang sereh; 6 buah rampai atau tomat cerry; 4 batang daun bawang; 3 lembar puae kenangau / daun walang; secukupnya garam dan penyedap rasa; 800 ml air

Mahella Dewi @cook_2648938

Liwa lampung barat

gulai ikan ini adlh favorit kluarga, wktu kecil ibu sering masak gulai ikan ini dan sya seneng bgt lalu belajar cara masak ny. skrng sya masak buat suami dan anak" dan mereka seneng bgt.

Lebih banyak

Pulang Aghi Ikan Patin

Mahella Dewi @cook_2648938

Liwa lampung barat

gulai ikan ini adlh favorit kluarga, wktu kecil ibu sering masak gulai ikan ini dan sya seneng bgt lalu belajar cara masak ny. skrng sya masak buat suami dan anak" dan mereka seneng bgt.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

500 gikan patin
10 buahcabai merah
4 siungbawang putih
4 siungbawang merah
jahe
kunyit
lengkuas
1 batangsereh
6 buahrampai atau tomat cerry
4 batangdaun bawang
3 lembarpuae kenangau / daun walang
secukupnyagaram dan penyedap rasa
800 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

bersihkan ikan patin dan potong menjadi 4, siapkan bumbu yg akan dihaluskan
2

bumbu yg dihaluskan : cabai, bawang merah dan bawang putih, kunyit, sereh, jahe dan lengkuas. haluskan hingga benar" halus.
3

didihkan 800 ml air setelah mendidih masukan bumbu yg telah dihaluskan dan ikan patin daun bawang yg telah dipotong", rampai, daun kenangau tambahkan juga penyedap rasa dan garam.
4

biarkan mendidih sampai ikan dirasa matang jangan lupa dicicipi. setelah matang hidangkan selagi hangat agar lebih mantab.