Gulai kol +udang(setengah jam masak)

Name: Gulai kol +udang(setengah jam masak)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bulatan kol belah 2 atau 3 pisah2kan; 10 biji udang; 1,5 butir kemiri; 1/5 ruas jari lengkuas; 5 daun salam; 2 buah bawang putih; 2 buah bawang merah agak gede; 10 buah cabai merah; 10 buah cabai kecil(cabai rawit); 2 sdt garam (sesuai selera)

Ayu Widya Loka @cookAwl_19021994

Ups karna kehabisan stok kulkas. Yang ada hanya kol dan sisa udang goreng tanpa kulit tadi malam. Dan berhubung lagi malas kepasar mak..😂😅. Cuss lah langsung eksekusii apa yang ada di kulkas aja😁😊😉

Udang bisa diganti tempe, tahu, kentang, dan sejenis ya makk

Lebih banyak

Gulai kol +udang(setengah jam masak)

Ayu Widya Loka @cookAwl_19021994

Udang bisa diganti tempe, tahu, kentang, dan sejenis ya makk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 bulatankol belah 2 atau 3 pisah2kan
10 bijiudang
1,5 butirkemiri
1/5 ruas jarilengkuas
5daun salam
2 buahbawang putih
2 buahbawang merah agak gede
10 buahcabai merah
10 buahcabai kecil(cabai rawit)
2 sdtgaram (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender semua bahan kecuali kol, udang dan daun salam
2

Tumis bumbu yang di blender tadi sampai harum.(hilang bau bumbu mentahnya)
3

Masukkan daun salam, garam, dan tambahkan air sesuai selera. Kalau suka bekuah bisa dibanyakin airnya.
4

Jika sudah mendidih masukkan kol nya, dan udang.
5

Tunggu sampai kol nya layu atau berubah warna menjadi agak2 bening.
6

Test rasa. Jika dirasa kurang, bisa ditambahin garam atau gulanya. Jika dirasa pas, sudah bisa matikan kompor😁
7

Siap disajikan😊😉