Peyek Kacang & Bilis

Name: Peyek Kacang & Bilis
Yield: 1kg
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bgks Tepung Beras Rosebrand 500gr; 1 butir telur; 5 lbr daun jeruk (iris tipis); secukupnya garam / kaldu; secukupnya air; minyak ntk menggoreng; bumbu dhaluskan:; 10 siung bawang putih; 10 biji kemiri; 2 ruas kencur; 2 sdm ketumbar; topping: kacang tanah dan bilis

Ivha Merdeka @cook_7328805

Tanjungpinang

Peyek Kacang & Bilis

Ivha Merdeka @cook_7328805

Tanjungpinang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1kg

1 bgksTepung Beras Rosebrand 500gr
1 butirtelur
5 lbrdaun jeruk (iris tipis)
secukupnyagaram / kaldu
secukupnyaair
minyak ntk menggoreng
bumbu dhaluskan:
10 siungbawang putih
10 bijikemiri
2 ruaskencur
2 sdmketumbar
topping: kacang tanah dan bilis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender bumbu2 hingga benar2 halus, kemudian tiriskan dlm wadah bersih
2

Masukkan telur, garam dan irisan daun jeruk, campur hingga rata
3

Kemudian masukkan tepung secara berkala sambil diaduk agar tidak menggumpal.
4

Goreng hingga kering, stelah matang siap dnikmati. happy cooking
5

Tes rasa, apabila sdh sempurna goreng diatas minyak panas dgn cara ambil 1 centong adonan tepung lalu taburi diatasnya kacang dan bilis.