Ayam Kecap

Name: Ayam Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 2 bh tahu; 1 bh bawang bombay (iris tipis); 5 siung bawang putih; 2 biji kemiri; 2 sdt merica bubuk; 5 sdm kecap manis; 5 sdm saos tomat; secukupnya garam; 100 ml air; minyak ntk menggoreng ayam dan menumis bumbu

Ivha Merdeka @cook_7328805

Tanjungpinang

Ayam Kecap

Ivha Merdeka @cook_7328805

Tanjungpinang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam
2 bhtahu
1 bhbawang bombay (iris tipis)
5 siungbawang putih
2 bijikemiri
2 sdtmerica bubuk
5 sdmkecap manis
5 sdmsaos tomat
secukupnyagaram
100 mlair
minyak ntk menggoreng ayam dan menumis bumbu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam menjadi beberapa bagian lalu cuci bersih.
2

Potong tahu dadu besar, lalu goreng bersama dgn ayam diatas minyak panas.
3

Haluskan bawang putih, kemiri, merica, garam lalu tumis dgn bawang bombay hingga harum.
4

Masukkan air kedalam tumisan bumbu. tambahkan kecap dan saos masak hingga mendidih.
5

Masukkan ayam dan tahu, aduk2 hingga bumbu mengental dan meresap. tes dan koreksi rasa.
6

Setelah matang, hidangkan dan siap dsantap. happy cooking mom....