Sambel goreng Hati & kentang

Kali ini pengen bikin sambel goreng hati & kentang,,mumpung lagi ada stock kentang di rumah, sayang klo gk diolah hihihi...
yukz Bund capcus resepnya.

Lebih banyak

Sambel goreng Hati & kentang

Icha Serafina @Eureka1208

Samarinda

Kali ini pengen bikin sambel goreng hati & kentang,,mumpung lagi ada stock kentang di rumah, sayang klo gk diolah hihihi...
yukz Bund capcus resepnya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahhati ayam
3 buahkentang
3 buahcabai merah besar
3 buahcabe hijau
5 siungbawang merah
6 siungbawang putih (3 siung utk di haluskan, 3 siung utk di rebus bersama hati ayam)
1 buahtomat (yg ukuran kecil aja ya Bund)
2 btngserai
2 lbrdaun salam
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyakecap manis
secukupnyasaus tiram
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan hati ayam, potong sesuai selera bersama 3 siung bawang putih geprek. Setelah hati ayam masak, tiriskan.
2

Bersihkan kentang, potong dadu & goreng.
3

Haluskan cabe merah, cabe hijau, tomat, bawang merah, bawang putih.
4

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, daun salam, kecap manis, saus tiram, garam & gula. Tambahkan sedikit air.
5

Masukkan hati ayam, aduk. Tambahkan kentang, aduk kembali. Icip rasa yg Bund jika sudah sesuai angkat & sajikan.