Opor takelur

Name: Opor takelur
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan :; 5 buah tahu putih; 4 butir telur; 2 buah kentang; 2 bungkus santan kara; Bumbu halus :; 5 siung bawang putih; 3 buah miri; 1/2 sdt merica (bsa pkai merica bubuk ya mom's); secukupnya Gula merah; secukupnya Garam; 1 bungkus kaldu bubuk (royko); 2 sdt gula pasir; 1 bungkus racikan soto; 1 lmbar daun salam; 1 lembar daun jeruk; 1 Batang sereh; secukupnya Air

Yunita @cook_9058789

🏡Boyolali

.,iseng aja pengen coba yang baru gimana rasanya masak opor tahu dan telur di tambah kentang... Emmmtt ternyata enak. Anak sama suami suka banget. 🙂👍

Lebih banyak

Opor takelur

Yunita @cook_9058789

🏡Boyolali

.,iseng aja pengen coba yang baru gimana rasanya masak opor tahu dan telur di tambah kentang... Emmmtt ternyata enak. Anak sama suami suka banget. 🙂👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

Bahan :
5 buahtahu putih
4 butirtelur
2 buahkentang
2 bungkussantan kara
Bumbu halus :
5 siungbawang putih
3 buahmiri
1/2 sdtmerica (bsa pkai merica bubuk ya mom's)
secukupnyaGula merah
secukupnyaGaram
1 bungkuskaldu bubuk (royko)
2 sdtgula pasir
1 bungkusracikan soto
1 lmbar daun salam
1 lembardaun jeruk
1 Batangsereh
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tahu putih segi tiga lalu goreng setengah matang. Kemudian rebus kentang dan telur sampai matang lalu kupas.
2

Haluskan bawang putih, miri, merica, racikan bumbu soto. Geprek sereh dan daun salam dan jeruk. Lalu tumis hingga harum dan matang
3

Masukkan telur, tahu dan kentang aduk- aduk tunggu sebentar lalu masukkan santan kara tambahkan air secukupnya. Tes rasa jika ada yang kurang tambahkan. Tunggu mendidih jangan sampai santan pecah aduk perlahan dengan api kecil.
4

Opor siap d sajikan