Rebus ayam sampai empuk

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit, cabe merah, tambahkan gula jawa sesuai selera

Taruh teri medan dipiring dan cucilah dengan air agar rasanya tidak terlalu asin

Iris bawang bombay

Panaskan minyak di wajan

Masukkan bawang bombay, setelah harum

Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan

Masukkan teri medan tunggu 1 menit sambil diaduk

Masukkan ayam dan aduk hingga merata,

Cicipi rasa apabila kurang asin tambahkan masako rasa ayam sesuai selera

Makanan siap disajikan