Oseng Kikil Mercon Cabe Hijau ala mama Kenzo

Name: Oseng Kikil Mercon Cabe Hijau ala mama Kenzo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Kikil sapi (saya bagian telinga yg kriuk2); 3 siung Bawang putih; 5 siung Bawang merah; 2 cm laos; 1 cm jahe; 1 ruas sereh; 1 lbr daun salam; Secukupnya Lada Hitam sesuai selera aja; 15 butir cabe rawit; 10 butir cabe hijau iris serong; 8 bh Tomat Hijau; Secukupnya Masako Sapi; Secukupnya Garam; Secukupnya gula pasir; 2 sdm Kecap Manis; 1 Sachet Saori Saos Tiram; Secukupnya minyak goreng untuk menumis

Mama_Kenzo_Khayla @Almahyra_20

Solo

Lg kepengen makan yg oseng-oseng tp yg endesss n pedesss dpetlah kikil sapi di pasar hehehe...

Lebih banyak

Oseng Kikil Mercon Cabe Hijau ala mama Kenzo

Mama_Kenzo_Khayla @Almahyra_20

Solo

Lg kepengen makan yg oseng-oseng tp yg endesss n pedesss dpetlah kikil sapi di pasar hehehe...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgKikil sapi (saya bagian telinga yg kriuk2)
3 siungBawang putih
5 siungBawang merah
2 cmlaos
1 cmjahe
1 ruassereh
1 lbrdaun salam
SecukupnyaLada Hitam sesuai selera aja
15 butircabe rawit
10 butircabe hijau iris serong
8 bhTomat Hijau
SecukupnyaMasako Sapi
SecukupnyaGaram
Secukupnyagula pasir
2 sdmKecap Manis
1 SachetSaori Saos Tiram
Secukupnyaminyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertma cuci bersih kikil sapi... Rebus +/- 30menit angkat dginkan Potong dadu kecil kecil rebus ulang 15 menitan
2

Uleg bumbu halus bawang putih, bawang merah, cabe rawit, garam, laos, jahe (saya suka kalo jahe n laos diuleg halus lebih berasa bumbunya) n lada hitam
3

Siapkan minyak bwt menumis... Tumis bumbu halus smpe harum... Jgn lupa geprekan sereh n daun salam yaa, Msukkan potongan serong cabe hijau... Beri sdkit air biarkan mndidih sbntr
4

Msukkan kikil sapi yg sudah dpotong dadu... Tmbhkan sdkit air aduk rata... Tmbhkan masako, saos tiram, kecap manis, gula pasir garam,, test rasa
5

Masukkan potongan tomat hijau tggu mndidih test rasa lg sesuai selera
6

Angkat tiriskan sajikan
7

Bkin lahap kalo dmakan dgn nasi hangat
8

Selamat mencoba.. 👍😋👍