Gulai Labu Ayam

Name: Gulai Labu Ayam
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4-5 potong ayam; 1 buah labu (labu dibelah 4 labu dipotong kotak agak tebal); Bumbu halus :; 4 pcs cabe (sesuai selera aja); 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 pcs kunyit (ukuran sedang); 3 pcs kemiri; 1 pcs jahe (ukuran sedang); 1 pcs lengkuas (ukuran kecil); 2 pcs daun salam; Santan secukupnya (saya pakai kara); secukupnya Air; Lada (saya pakai ladaku); Penyedap rasa (saya pakai masako ayam)

Octo Ferolina Sihombing @MamaFabiano

Bekasi

Pagi ini mau masak gulai ayam tp pas liat bumbu2 kurang serei yoweslah gpp dibuat sederhana aja yahh ;)

Lebih banyak

Gulai Labu Ayam

Octo Ferolina Sihombing @MamaFabiano

Bekasi

Pagi ini mau masak gulai ayam tp pas liat bumbu2 kurang serei yoweslah gpp dibuat sederhana aja yahh ;)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

+/- 25 menit

4 porsi

4-5 potongayam
1 buahlabu (labu dibelah 4 labu dipotong kotak agak tebal)
Bumbu halus :
4 pcscabe (sesuai selera aja)
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 pcskunyit (ukuran sedang)
3 pcskemiri
1 pcsjahe (ukuran sedang)
1 pcslengkuas (ukuran kecil)
2 pcsdaun salam
Santan secukupnya (saya pakai kara)
secukupnyaAir
Lada (saya pakai ladaku)
Penyedap rasa (saya pakai masako ayam)

Tersimpan

Cara Membuat

+/- 25 menit

1

Haluskan semua bumbu2 kecuali lengkuas (di geprek aja) dan daun salam. Seharusnya ada serei tp sya skip krn kehabisan stok dirmh :D
2

Lalu setelah itu tumis semua bumbu2 tadi dgn api sedang bila sdh wangi masukkan labu, ayam aduk rata dan diamkan sebentar
3

Setelah itu masukkan air secukupnya. Kira2 5 menit tambahkan penyedap rasa dan lada secukupnya.
4

Lalu setelah itu masukkan santan (secukupnya)
5

Koreksi rasa :)
6

Aduk rata dan diamkan (tp jgn ditutup ya krn santan akan pecah)
7

Bila ayam dan labu sdh empuk juga rasanya sdh pas, masakan siap di angkat dan di sajikan untuk di nikmati keluarga di rmh
8

Selamat mencoba ;)