Pepes goreng

Name: Pepes goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong tahu putih; 1 buah tomat / ranti; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 10 bj cabe ijo (skip boleh cabe ijo, yg suka pedes2 boleh ditamb; Secukupnya kucai; Secukupnya terasi (skip); Secukupnya garam, gula; 1 bungkus royco; 1 ikat daun kemangi; Secukupnya minyak goreng; Secukupnya air

Ummi Faiza @cook_5714041

Surabaya Jawa Timur

Sebenarnya sih nggak tau ini apa namanya, ibuku sering banget buat kaya gini.tapi nggak tau namanya. Asal buat gitu. Jadi saya kasi nama pepes goreng aja karna emang mirip pepes.

Lebih banyak

Pepes goreng

Ummi Faiza @cook_5714041

Surabaya Jawa Timur

Sebenarnya sih nggak tau ini apa namanya, ibuku sering banget buat kaya gini.tapi nggak tau namanya. Asal buat gitu. Jadi saya kasi nama pepes goreng aja karna emang mirip pepes.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 potongtahu putih
1 buahtomat / ranti
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
10 bjcabe ijo (skip boleh cabe ijo, yg suka pedes2 boleh ditamb
Secukupnyakucai
Secukupnyaterasi (skip)
Secukupnyagaram, gula
1 bungkusroyco
1 ikatdaun kemangi
Secukupnyaminyak goreng
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris semua bumbu (tomat, bawang putih, Bawang merah, cabe, n kucai) di haluskan juga bisa tapi saya pake iris lebih sampel. Kemudian tumis sampai wangi tambahkan air.
2

Masukkan tahunya ulek sampai hancur.
3

Masukkan garam, gula, dan royco.
4

Aduk sampai bumbu merata.
5

Masukkan daun kemangi. Aduk2.
6

Biarkan air menyusut dan kering tes rasa.
7

Sajikan.