Balado Jantung Ayam

Name: Balado Jantung Ayam
Yield: 4 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Kg jantung ayam; 3 cm jahe (belah 2 di geprek); Secukupnya garam & gula; Secukupnya penyedap rasa; Bumbu yg di haluskan (blender) :; 10 Buah cabe merah keriting; 10 Buah cabe rawit gede; 5 Siung bawang merah; 5 Siung bawang putih

Oktaviyanti Dewi Rachmawati @cook_7673505

Kunciran - Tangerang

Balado Jantung Ayam

Oktaviyanti Dewi Rachmawati @cook_7673505

Kunciran - Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 Menit

4 Porsi

1/2 Kgjantung ayam
3 cmjahe (belah 2 di geprek)
Secukupnyagaram & gula
Secukupnyapenyedap rasa
Bumbu yg di haluskan (blender) :
10 Buahcabe merah keriting
10 Buahcabe rawit gede
5 Siungbawang merah
5 Siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

20 Menit

1

Cuci bersih, rebus jantung ayam masukan jahe.
2

Potong jantung menjadi Belah 2 (sesuai selera). Goreng setengah matang, tiriskan.
3

Tumis bumbu yg di haluskan sampai harum. Masukan garam, gula & penyedap rasa. Koreksi rasa.
4

Masukan jantung yg sudah di goreng, aduk rata.
5

Balado jantung ayam siap di nikmati.