Semur jengkol pedas sederhana

Name: Semur jengkol pedas sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 jengkol 10 cabe merah kriting 5 cabe rawit merah; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 batang sereh geprek; 3 lembar daun salam; 1 ruas kunyit; 1 ruas lengkuas geprek; bumbu penyedap (royko); secukupnya garam; 1 sdm gula putih

Nayla @nayla_170317

Bandung

Liat jengkol dipasar jadi pengen masak jengkol

Lebih banyak

Semur jengkol pedas sederhana

Nayla @nayla_170317

Bandung

Liat jengkol dipasar jadi pengen masak jengkol

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2jengkol 10 cabe merah kriting 5 cabe rawit merah
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 batangsereh geprek
3 lembardaun salam
1 ruaskunyit
1 ruaslengkuas geprek
bumbu penyedap (royko)
secukupnyagaram
1 sdmgula putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan jengkol dari kulitnya, dan cuci bersih
2

Belah jengkol menjadi 2 keping
3

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe-cabean dan kunyit
4

Tumis bumbu halus sampai wangi. Kemudian tambahkan air yg banyak. Kemudian masukan lengkuas geprek, sereh geprek dan salam.
5

Masukan jengkol ke dalam wajan, dan tambahkan bumbu penyedap, garam, gulagula
6

Tunggu sampai jengkol terasa empuk, dan air menyurut
7

Cicipi, atur rasa dan sajikan. Hidangan selesaii nyamiii