Udang bakar (gampang bgt)

Name: Udang bakar (gampang bgt)
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg udang (sy buang kepalanya,dan belah bagian pungungnya); secukupnya Tepung kanji; 2 siung bawang putih (haluskan); 8 siung bawang merah(haluskan); 2 sdm saos sambal; 4 sdm kecap manis; 1/2 sdm saori; secukupnya Merica,garam,kaldu bubuk

ayu santy @cook_5354983

Abaikan kuning telor sisa membuat siomay yg sy goreng 😂

Lebih banyak

Udang bakar (gampang bgt)

ayu santy @cook_5354983

Abaikan kuning telor sisa membuat siomay yg sy goreng 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 porsi

1/4 kgudang (sy buang kepalanya,dan belah bagian pungungnya)
secukupnyaTepung kanji
2 siungbawang putih (haluskan)
8 siungbawang merah(haluskan)
2 sdmsaos sambal
4 sdmkecap manis
1/2 sdmsaori
secukupnyaMerica,garam,kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk udang : setelah d bershkan,sy belah bagian pungungnya lalu bersihkan hitam2 d pungungnya. Setelah bersih aduk udang dengan tepung kanji. Goreng sebentar saja hingga warnanya orange. Tiriskan
2

Haluskan bawang merah dan bawang putih tumis sebentar.
3

Setelah wangi masukkan kecap,saos sambal,saori,garam,merica dan kaldu bubuk. Cicipi.lalu matikan api (Nb : rasa bumbu yg blm d campur ke udang mungkin akan sedikit terlalu manis)
4

Siapkan teflon, masukkan udang dan bumbu tadi,lalu aduk2 dan bakar hingga bumbu meresap dan menempel pada udang.
5

Udang siap d sajikan