Sop Ayam Jagung Endeus
Tampilannya emang kurang menarikk, tapi rasanyaa seger gurihh endeuss... Pas bgt buat dinikmati pas hujan 😊😊😊
Bumbu bumbunya sengaja ditumis dulu supaya lebihh terasa dan lebih wangi.
Disini bagiannayam yang saya pakai adalah paha dan sayap karena kaldu yg dihasilkan nanti lebih gurih.
Sop Ayam Jagung Endeus
Tampilannya emang kurang menarikk, tapi rasanyaa seger gurihh endeuss... Pas bgt buat dinikmati pas hujan 😊😊😊
Bumbu bumbunya sengaja ditumis dulu supaya lebihh terasa dan lebih wangi.
Disini bagiannayam yang saya pakai adalah paha dan sayap karena kaldu yg dihasilkan nanti lebih gurih.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam dan semua bahan serta bumbu
- 2
Rebus ayam dengan sedikit air tunggu sampai ayam berubah warna menjadi putih, lalu buang air rebusannya. Ganti dengan air yang baru, rebus ayam lagi sampai empuk. Kalau ayam yang dipake adalah ayam kampung, air rebusan pertamanya bisa lgsg dipakai yaa..
- 3
Haluskan bawang putih, merica, dan kemiri. Tumis sebentar dan tambahkan daun sala lalu campurkan pada air rebusan ayam tadi.
- 4
Masukkan jagung manis dan wortel. Setelah empuk disusul kubis dan bakso
- 5
Tambahkan garam dan gula serta penyedap rasa sesuai selera
- 6
Tambahkan daun seledri dan daun bawang
- 7
Taburi bawang goreng dan sajikan selagi hangat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar