Sambal Goreng Ati ala Rantie

Name: Sambal Goreng Ati ala Rantie
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr hati sapi; 200 gr telur puyuh; 50 ml santan kental (me:klatu); 2 lembar salam; 3 lembar daun jeruk; 1 ruas laos geprek; Bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1/2 sdt tumbar; 2 butir kemiri; secukupnya garam; secukupnya diabetasol; Sedikit air

Ranti @rantie_keto

Dari kecil memang suka sama yg namanya ati, eh pas kf, berasa tersalurkan tanpa khawatir sakit2 badan karna makan 'ati' hehe beneran lho...

Lebih banyak

Sambal Goreng Ati ala Rantie

Ranti @rantie_keto

Dari kecil memang suka sama yg namanya ati, eh pas kf, berasa tersalurkan tanpa khawatir sakit2 badan karna makan 'ati' hehe beneran lho...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 grhati sapi
200 grtelur puyuh
50 mlsantan kental (me:klatu)
2 lembarsalam
3 lembardaun jeruk
1 ruaslaos geprek
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 ruasjahe
1/2 sdttumbar
2 butirkemiri
secukupnyagaram
secukupnyadiabetasol
Sedikitair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur puyuh, dinginkan lalu kupas dan sisihkan
2

Di wadah terpisah, rebus ati sapi bersama 2 lembar salam, dinginkan lalu potong dadu
3

Haluskan bumbu, tumis hingga harum, tambahkan sedikit air dan santan. Jika sudah mendidih tes rasa tambahkan diabetasol kalo perlu
4

Masukkan ati dan telur puyuh, masak hingga air berkurang (sat) dan bumbu meresap.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ranti @rantie_keto

pada 14 Oktober 2017 15.03

One of KFLS warrior, yg lagi belajar masak dan terus belajar,,, paling seneng mencoba2 resep baru.Hobbies cooking, baking, sewing, handy craft, essential oils

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sambal Ati Sapi Telur Puyuh Daun Jeruk Ketumbar Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya