Pertama tama kita rebus ceker ayam agar keluar kaldunya, lebih enak pakai tulang ayam agar lebih berasa kaldunya. Lalu masukan jahe yang sudah di geprek dan daun salam agar tidak bau amis

Lalu, tunggu sampai ceker benar benar empuk. Bila sudah matikan kompor dan kita memasak bumbu.

Sebelum memasak, kita blender bahan seperti cabe merah, cabe rawin merah, kencur, bawang merah, bawang putih.

Setelah halus, maka kita panas kan wajan beri minyak, lalu masak semua bahan yang sudah diblender. Lalu, bila sudah matang maka masukan bubuk cabe dan penyedap sesuai keinginan. Aduk dan tunggu sampai bumbu kering.

Setelah itu rebus telur dan makaroni, bila semua sudah matang di tiriskan

Cara memasak kuah seblak, masukan kaldu sesuai keinginan anda. Lalu campur dengan bumbu seblak 3 sendok (level 3), ceker dan makaroni. Rebus sebentar lalu tuang ke mangkok.

Selesai. Selamat mencoba