Sayur kacang merah

Name: Sayur kacang merah
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram kacang merah; 500 gram daging; 1 buah bawang bombay (di iris); 1 buah daun bawang (di iris); 1 buah tomat (di iris); 1/2 kayu manis; 1 jempol lengkuas; 2 buah daun salam; Royko dan garam; Gula merah; secukupnya Terasi merah; Minyak secukupnya buat numis

Weni Pertiwi @cook_4788464

Tangerang Kota

Sayur kacang merah makanan favorit kelurga kecil saya... Banyak vitamin di dalam kacang merah loh 😘

Lebih banyak

Sayur kacang merah

Weni Pertiwi @cook_4788464

Tangerang Kota

Sayur kacang merah makanan favorit kelurga kecil saya... Banyak vitamin di dalam kacang merah loh 😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

500 gramkacang merah
500 gramdaging
1 buahbawang bombay (di iris)
1 buahdaun bawang (di iris)
1 buahtomat (di iris)
1/2kayu manis
1 jempollengkuas
2 buahdaun salam
Royko dan garam
Gula merah
secukupnyaTerasi merah
Minyak secukupnya buat numis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging,air pertama buang,ambil air ke-2 buat kaldu kemudian daging potong dadu,
2

Rebus kacang merah hingga empuk, masukan salam, lengkuas dan kayu manis
3

Irisan bawang bombay,daun bawang, tomat ditumis hingga layu
4

Masukan bahan yg sudah di tumis ke rebusan kacang merah, dibarengi air kaldu dan daging ke dalam rebusan daging
5

Setelah itu masukan terasi, gula merah serta royko dan garam icip rasa sesuai selera (biasanya klu sayur kacang merah rasanya agak manis)
6

Siap dimakan bareng sambel terasi