Sate telur puyuh

Name: Sate telur puyuh
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg telur puyuh; 1 sachet teh celup; secukupnya gula merah; secukupnya garam; secukupnya kecap; Bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt ketumbar

Aq_ifah @aq_ifah

Tangerang

Kangen masa2 nongkrong d angkringan....sate favorit no karsinogenik alias sate tanpa bara api 😍

Lebih banyak

Sate telur puyuh

Aq_ifah @aq_ifah

Tangerang

Kangen masa2 nongkrong d angkringan....sate favorit no karsinogenik alias sate tanpa bara api 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

1/4 kgtelur puyuh
1 sachetteh celup
secukupnyagula merah
secukupnyagaram
secukupnyakecap
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/2 sdtketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur puyuh sampai matang. Selagi panas langsung rendam dalam air dingin supaya mudah dlepas kulitnya.
2

Telur puyuh kupas rebus kembali dalam air teh selama 15-20 menit supaya warna coklatnya meresap sampai ke dalam. Makin lama direndam makin gelap (sesuai selera)
3

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan gulgar dan kecap. Koreksi rasa.
4

Masukkan telur puyuh dan tambahkan air secukupnya. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
5

Angkat dan tusuk dengan lidi sate.