Kaldu sumsum sapi

Name: Kaldu sumsum sapi
Yield: 20 pcs kaldu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 potong sumsum tulang sapi; 1 buah kentang; 2 buah wortel; 2 lembar daun salam; 1 lembar daun sereh; 3 lembar bawang daun; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang bombay; 1 buah tomat; 1 ruas ibu jari jahe; 1 ruas ibu jari lengkuas; 3 gelas air ukuran gelas belimbing; secukupnya Perasan jeruk nipis

Yuni Anggraeni @cook_9620785

Sukabumi,cisaat,jawabarat

Kaldu sumsum tulang sapi untuk MPASI baby juna 7M+

Lebih banyak

Kaldu sumsum sapi

Yuni Anggraeni @cook_9620785

Sukabumi,cisaat,jawabarat

Kaldu sumsum tulang sapi untuk MPASI baby juna 7M+

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 pcs kaldu

1 potongsumsum tulang sapi
1 buahkentang
2 buahwortel
2 lembardaun salam
1 lembardaun sereh
3 lembarbawang daun
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 siungbawang bombay
1 buahtomat
1 ruas ibu jarijahe
1 ruas ibu jarilengkuas
3 gelasair ukuran gelas belimbing
secukupnyaPerasan jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan tulang sumsum bersama 3 gelas air,kemudian didihkan
2

Setelah air mendidih masukan semua bumbu aromatik kedalam panci
3

Setelah tercium aroma wangi dari bumbu aromatik masukan sayuran
4

Terus didihkan dengan api kecil sampai air berkurang hingga mengeluarkan minyak kaldu dan sayuran menjadi empuk
5

Matikan kompor dan biarkan air kaldu dingin dan kemudian saring sehingga di dapat air nya saja
6

Setelah itu kemas kaldu dalam plastik klip kecil dan kemudian bekukan dalam frezeer