Udang Asam Manis Pedas

Name: Udang Asam Manis Pedas
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Udang; 3 Siung Bawang Putih; 5 Siung Bawang Merah; 7 Cabe Rawit; 2 Cabe Merah di rajang; 2 Sendok Makan Saus Tomat; Bawang Bombay di rajang halus; seujung jari Jahe; Saus Tiram; 1 sdm Kecap Manis; secukupnya Garam; secukupnya Gula

Fifi Ratnasari @fieratna

Surabaya

Udang Asam Manis Pedas

Fifi Ratnasari @fieratna

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1/4 kgUdang
3 SiungBawang Putih
5 SiungBawang Merah
7Cabe Rawit
2Cabe Merah di rajang
2 Sendok MakanSaus Tomat
Bawang Bombay di rajang halus
seujung jariJahe
Saus Tiram
1 sdmKecap Manis
secukupnyaGaram
secukupnyaGula

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan udang, buang kepala dan kulitnya. Cuci bersih udang lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, tomat dan cabe rawit
3

Panaskan minyak, lalu masukkan bawang bombay dan cabe merah yg telah di rajang hingga setengah matang. Masukkan bumbu halus lalu masukkan udang beri sedikit air. Masak hingga udang matang.
4

Hidangkan selagi hangat