Kupas kentang, lalu cuci sampai bersih dan iris sesuai dengan seleara

Kupas bawang putih bawang merah kunyit dan bawang batak (khusus bawang batak bisa ikut daunnya) lalu diulek2 sampai halus dan parutan tomat

Kemiri terlebih digoreng dulu, lalu diluek kembali sampai halus ($aat diulek tambahkan sedikit air)

Tuangkan minyak, lalu tunggu sebentar sampai minyak panas sesudah itu gorenglah kentang tersebut sampai matang

Setelah semua ketang sudah digoreng alias masak mulailah menumis bawang terlebih dahulu, biarkan sampai harum lalu masukkan kunyit tomat, royko atau masako garam dan yang terakhir kemiri

Sesudah sambalnya tercampur semua masukkan air segelas tunggu sampai mendidih

Sesudah itu masukkan kentang goreng tersebut tunggu sampai 5 menit

Untuk mempercantik tampilan ambil daun seledri dan batangnya diiris kecil lalu taburkan

Sajikannnn